Points clés pour mettre les aliments dans la friteuse

Lorsque la température de la friteuse atteint la température réglée, placez lentement le panier en filet rempli d'aliments dans la friteuse pour plonger le panier en filet et les aliments dans l'huile et couvrir le couvercle. Pendant l'opération, vous pouvez utiliser des outils pour remuer les aliments jusqu'à ce qu'ils soient frits à l'état souhaité. Reportez-vous à la liste de transformation des aliments frits. Une fois les aliments frits, soulevez le panier en filet contenant les aliments de la friteuse, puis versez les aliments dans le récipient.
1. Faites attention à ne pas toucher l'eau lorsque vous faites frire des aliments ou ajoutez une petite quantité d'eau aux aliments humides dans le bac à huile, ce qui provoquera également des éclaboussures d'huile.
2. Ne mettez pas trop de nourriture dans la casserole à la fois et mettez les aliments dans la casserole pour les faire frire par lots.
3. Ne mettez pas d'aliments surgelés directement dans la friteuse, puis enveloppez-les dans de la pâte et faites-les frire lorsqu'ils fondent
4. Pour les matières premières tendres et de petite forme telles que les lanières, les morceaux et les tranches, elles doivent être placées dans la casserole lorsque l'huile bout. Le temps de friture doit être court et ils doivent être retirés de la casserole lorsque l'huile a environ huit ans. Ensuite, ils doivent être mis dans la casserole après que l'huile est en ébullition.
5. Pour les ingrédients entiers de grande taille, ils doivent être placés dans la casserole lorsque l'huile est chaude à 70 ou 80%, rester dans la casserole plus longtemps ou frire plusieurs fois à différents endroits,
Mettre les aliments dans la friteuse correctement et raisonnablement pour éviter l'eau ou la glace peut garantir la sécurité physique de l'utilisateur, et sélectionner un temps de cuisson raisonnable pour différentes tailles d'aliments peut nous aider à préparer des plats délicieux.