Salon italien de la transformation et de l'emballage des aliments CIBUS TEC

Présentation de l'exposition
CIBUS TEC 2023, durée de l'exposition : octobre 24-27, 2023, lieu de l'exposition : Italie - Parme-Via Rizzi 67/a 43031 Baganzola - Parme Italie - Parc des expositions de Parme, organisateur : Cologne, Allemagne, durée de l'exposition : une fois tous les trois ans, surface d'exposition : 25 000 mètres carrés, public de l'exposition : 30 000 personnes, nombre d'exposants et de marques atteint 775.
Le parc des expositions de Parme a toujours été considéré comme un bâtiment emblématique de l'industrie alimentaire. CIBUS TEC, un salon de l'industrie alimentaire à Parme, en Italie, s'y tient depuis plus de 70 ans, et Parma Exhibition Group est également reconnu comme le seul organisateur d'un salon international de l'industrie agricole et alimentaire en Italie.
Au début de sa création, le salon était axé sur la transformation et le conditionnement des fruits et légumes. Dans les années 1970, il a ajouté l'exposition des technologies de l'industrie des produits laitiers et de la viande et s'est développé en une exposition internationale. Ensuite, il s'est rapidement étendu à l'exposition sur la transformation et l'emballage de l'ensemble de l'industrie des machines alimentaires et des boissons et est devenu célèbre dans le monde entier. Le comité directeur de l'industrie alimentaire italienne est également le co-organisateur de l'exposition CIBUS TEC 2014. Leur participation a renforcé le professionnalisme et l'autorité de l'exposition.
L'industrie de la transformation et de l'emballage des aliments joue un rôle extrêmement important dans l'économie nationale italienne et constitue le deuxième secteur industriel après l'industrie de la fabrication de machines. À l'heure actuelle, le nombre total d'employés employés par l'industrie nationale de la transformation et de l'emballage des aliments en Italie est de 400 000 et le chiffre d'affaires annuel s'élève à 127 milliards d'euros. Dans l'ensemble, le développement de l'industrie de la production agricole italienne est inférieur à celui d'autres pays européens, comme la France voisine.
Au contraire, le développement de l'industrie italienne de la transformation et de l'emballage des aliments est meilleur que celui des autres pays européens, de sorte que la valeur ajoutée créée par cette industrie est également très considérable. Les bénéfices élevés générés par l'industrie italienne de la transformation et de l'emballage des aliments compensent dans une certaine mesure les bénéfices insuffisants de son industrie de production agricole nationale.
Portée des expositions
Transformation de la viande et des fruits de mer : découpe et division, découpe, emballage sous vide, équipement de congélation, découpe, injection, remplissage et division de la viande, remplissage sous vide, laminage sous vide, hachage, épluchage, fumage, cuisson et autres équipements mécaniques, ingrédients et additifs
Équipement et technologie de traitement des boissons : centrifugeuse sous pression, concentrateur, filtration et désinfection, vanne, raccord de tuyau, compresseur, machine d'embouteillage de distributeur, machine de scellage de lavage et de stérilisation, équipement d'emballage primaire et secondaire, bouteille de baril, récipient en acier inoxydable, liège, bouteille scellée bouchon, jet d'encre pour étiquettes, équipement de lavage, équipement de laboratoire, équipement de test de sécurité, équipement de fabrication de récipients et de moulage
Transformation des fruits et légumes : équipement de criblage, de tri et de cirage des fruits, technologie de refroidissement, équipement de conservation sous atmosphère modifiée, équipement d'emballage calibré, équipement de transformation des jus de fruits et des fruits et légumes ; Gestion de la qualité, équipement d'inspection et de quarantaine, technologie et équipement de transport et de stockage, technologie de gestion logistique, système de nettoyage
Transformation des aliments au four : équipement de cuisson et appareils pour additifs alimentaires tels que farine, pain, améliorant de gâteau, agent de conservation, levure, épice, essence, pigment, édulcorant, etc., équipement de cuisson artisanal et remplissage d'appareils, machine d'emballage à dosage automatique, équipements de production de biscuits, matières premières et auxiliaires, emballages, etc.
Emballages alimentaires et machines: remplissage de liquide, machines d'emballage de pâte, machines de remplissage de sauce, machine d'emballage automatique, gonflage sous vide, granulés, machine d'emballage automatique de poudre, film de thermoscellage thermorétractable, machine de remplissage, machine d'emballage, machine d'emballage de couverture de robe, reliure et emballage machines, machines d'emballage souple composites, pulvérisation et étiquetage de code, etc.