Les effets physiologiques des feux de reproduction sur le chair et les poules pondeuses

La volaille a d'excellentes capacités visuelles, capables de discerner l'intensité et la couleur de la lumière. Cette étude a utilisé des lumières LED, une source d'éclairage à longueur d'onde unique, pour éclairer les poulets de chair et les poules pondeuses pour étudier les effets de la lumière monochromatique sur leur croissance, leur développement et leurs performances de production. Les résultats ont montré que dans la phase de croissance précoce des poulets de chair exposés au feu vert, le groupe de chair a pris du poids plus rapidement mais avait un rapport alimentaire / grain plus faible. Plus tard dans la phase de croissance, le groupe de lumière bleue a pris du poids considérablement mais avait un rapport alimentaire / grain plus faible. De plus, le poids de la carcasse, le poids musculaire du sein, le poids de la cuisse, le poids du mollet et le poids d'éviscération étaient de 14,39% à 19,86% plus élevés que ceux des autres groupes légers. Cela indique que, par rapport à la lumière rouge et blanche, la lumière verte favorise la croissance dans la phase de croissance précoce, tandis que la lumière bleue favorise la croissance dans la phase de croissance ultérieure. De plus, en utilisant la lumière fluorescente pour éclairer les poulets de chair, il a été constaté que les poulets de chair soulevés sous une lumière bleu-vert avaient obtenu un gain de poids significativement plus élevé que ceux soulevés sous une lumière rouge ou blanche. Ces résultats suggèrent que la lumière monochromatique peut affecter considérablement la croissance et le développement des poulets. Différentes longueurs d'onde de lumière peuvent affecter le comportement des poulets de chair. Par exemple, les poulets de chair soulevés sous la lumière rouge et blanc ont tendance à être léthargiques, tandis que ceux soulevés sous la lumière bleue et verte ont tendance à se nourrir plus fréquemment. Cela peut expliquer le poids corporel significativement plus élevé, le poids musculaire du sein, le poids de la cuisse, le poids du mollet et le poids éviscéré chez les poulets de chair soulevés sous une lumière bleue et verte par rapport à celles soulevées sous la lumière rouge et blanche.

The spleen is a large immune organ in animals, containing a large number of lymphocytes and macrophages, and serves as the center of both cellular and humoral immunity. Cellular immunity thickens the periarterial lymphoid sheaths, while humoral immunity results in lymphoid nodules proliferation and a significant increase in plasma cells and macrophages within the splenic cords. Therefore, using HE histological and immunohistochemical staining, we investigated the morphological changes in the spleen and the differences in splenocyte proliferation in laying hens raised under different monochromatic light environments, providing fundamental data for lighting in the poultry industry. The results showed that the diameter of the splenic corpuscles in the red light group increased with age from 20 to 37 weeks, with no significant change from 37 to 52 weeks (P>0,05). Bien que la zone de la gaine lymphoïde autour de l'artère splénique ait diminué à 37 semaines, elle a rebondi à 52 semaines. Ces résultats suggèrent que l'exposition aux éclats rouges peut améliorer la fonction immunitaire des splénocytes dans les poules pondeuses pendant la période de ponte tardive.