Précautions d'utilisation de la friteuse

1. Lorsque la friteuse s'enflamme, le personnel doit se tenir des deux côtés de la porte coupe-feu. Il est interdit de faire face à la porte coupe-feu.
2. La manette des gaz doit être allumée en premier et fermée à temps. Lorsqu'il est allumé, ouvrez lentement la manette des gaz et ouvrez lentement le ventilateur tout en observant. Arrêtez lorsque la flamme est stable. Il est strictement interdit de monter et descendre brusquement la manette des gaz et le ventilateur. Une fuite d'huile excessive dans le ventilateur a été empêchée de prendre feu.
3. L'opérateur ne doit pas quitter le poste sans autorisation et doit observer à tout moment la température de l'huile dans la poêle à frire et l'état d'incendie de la poêle à frire. La flamme doit rester stable. Il n'est pas permis de déboguer à volonté.
4. N'ajoutez pas d'eau à la friteuse pendant le fonctionnement et ne changez pas l'eau interne lorsque la température de l'huile est supérieure à 80 degrés.
5. Le câblage doit être effectué en stricte conformité avec le schéma de circuit de la friteuse. La coque doit être mise à la terre. La section avant de la ligne d'alimentation principale doit être en outre connectée à un disjoncteur de fuite. Il est strictement interdit de mettre en contact des composants électriques avec de l'électricité.
6. Il est interdit au personnel non frit et au personnel désigné de l'utiliser.
7. Changez l'eau une fois par jour en été, et régulièrement selon la qualité de l'eau en hiver. Le tuyau de chauffage doit être immergé dans le fluide avant de pouvoir fonctionner.
8. La friteuse doit être entretenue au moins une fois par mois et le tuyau de chauffage doit être nettoyé des polluants à la surface à temps.
9. Lorsque le niveau d'eau dans l'équipement est trop élevé, l'excès d'eau doit être évacué par la vanne de vidange d'huile pour éviter l'apparition d'huile bénéfique.
10. La température réglée doit être inférieure à 230 degrés et l'alimentation doit être coupée lorsque l'opérateur part.
11. Pendant le fonctionnement de la friteuse, si des aliments à forte teneur en eau sont placés dans la friteuse ou si un excès d'aliments est chargé en même temps, une ébullition se produira. Faites attention de ne pas vous ébouillanter avec l'huile à haute température renversée.